Ингредиенты для тонких шоколадных блинов:
Ингредиенты для шоколадного крема:
Основа торта — тонкие блины. Однако, в этом рецепте используется молоко вместо кефира, разрыхлитесь вместо соды и не добавляется в тесто масло! И, конечно же, не забудьте про какао! Сначала отдельно смешайте все сухие и жидкие ингредиенты.
Затем соедините обе смеси в однородную массу. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, накройте пленкой и поставьте в холодильник на полчаса.
Пока блинное тесто отдыхает, самое крема заняться шоколадным кремом.
Для этого подогрейте сливки, добавьте шоколадную пасту «Нутелла» и измельченную плитку черного шоколада. Как только сливки хорошо подогреются, снимите с огня и интенсивно мешайте, чтобы шоколад растаял, и масса стала гладкой и однородной.
Нажарьте тонкие шоколадные блинчики. Они все должны быть равными по толщине и диаметру, потому всегда наливайте на сковороду равную порцию теста. Для этого мне понадобился мерный стаканчик.
Из моего количества теста получилась стопка из 26 блинов. Блины, как в классическом рецепте, смазывать маслом не нужно.
Немного остудите блины. Возьмите шоколадный крем и начинайте смазывать им каждый блин, не забывайте про края. Промазанные шоколадные блины аккуратно накладывайте друг на друга. Повторяйте процедуру, пока они не закончатся.
Верхний блин я не смазывала, т.к. крема мне немного не хватило (каюсь, я его частично съела).
Готовый торт накройте пленкой и уберите в холодильник на 30-40 минут. Так его будет проще нарезать. Украсить торт можете чем хотите. Я использовала гранат и сахарную пудру.
Очень вкусный торт получился!
Все мы смотрим яркую рекламу по телевизору. О чудодейственных свойствах питьевых йогуртах нам слагают…
Эклер — это, наверное, самое вкусное и всеми любимое пирожное. Впервые его приготовил французский повар…
«Хочется чего-нибудь такого...» наверное, самая популярная фраза девушки. Вот и мне захотелось.…
Картошка с грибами в ином варианте? Легко, быстро и, конечно же, вкусно! Для этого рецепта нам…
Если у вас дома лежит куча грибов, которые вы только что принесли из леса и почистили, и единственное…
Оставить коментарий