Куриный салат с йогуртом

Вот прекрасный рецепт простого холодного салата из куриной грудки с йогуртом! Он легкий, свежий и очень вкусный, а также его быстро и просто готовить!

Нам понадобится:

• куриная грудка - 300-350 грамм
• горчица 
• листья салата
• йогурт без добавок - 1 баночка
• соль
• растительное масло
• уксус бальзамический (можно обойтись и без него)

Начинаем готовить наш салат! Куриную грудку отварите и нарежьте очень тонкими ломтиками.

Отставьте в сторону и на время забудьте про нее (пусть остынет). Если вам лень варить курицу, и нет времени для того, чтобы она остывала, то возьмите копченую курицу и также тонко порежьте ее.

Готовим соус. Возьмите йогурт и вылейте его в миску.

Добавьте к йогурту горчицу,

добавить в соус остывшую и порезанную куриную грудку, перемешать и дать постоять 10 минут.

Листья салата вымыть, крупно порвать и выложить на тарелку.

Смешать соль, растительное масло и бальзамический уксус. Немного сбрызнуть листья салата полученной смесью. На листья салата выложить оставшуюся часть салата — микс из курицы, йогурта и горчицы.

Приятного аппетита!

Небольшой P.S. для тех, кто любит не только готовить, но и читать! Хочу немного рассказать о базамическом уксусе (с ноткой лиричности, конечно же, как я люблю). Итак, бальзамический уксус — это самый утонченный вид из семейства кисло-сладких. Очаровательный город Модена, что в Италии, в провинции Эмилия-Романья — именно здесь появилась на свет уникальная рецептура соуса, который и по сей день находится под охраной властей региона (почти как рецепт у Крабсбургера Мистера Крабса!). Бальзамический уксус, или бальзамик — наиболее дорогой среди уксусов. Обладает глубоким ароматом и тонкими вкусовыми качествами. В общем, изысканен, как и все итальянское! Но это в Италии — это соус, а как же Россия? Как производят бальзамик, если рецептура строго засекречена? Многие российские компании производят бальзамик не из винограда, как положено, а из виноградного сока. Цена на бальзамик из виноградного сока существенного ниже, чем цена на бальзамик из винограда — как говорится, цена = качество. Еще один совет: надпись на этикетке «Изготовлено в Модене» убережет вас от некачественного товара!