Вот прекрасный рецепт простого холодного салата из куриной грудки с йогуртом! Он легкий, свежий и очень вкусный, а также его быстро и просто готовить!

Нам понадобится:

  • куриная грудка - 300-350 грамм
  • горчица 
  • листья салата
  • йогурт без добавок - 1 баночка
  • соль
  • растительное масло
  • уксус бальзамический (можно обойтись и без него)

Ингредиенты для салата из куриной грудки с йогуртом silady.ru

Начинаем готовить наш салат! Куриную грудку отварите и нарежьте очень тонкими ломтиками.

Нарезанная куриная грудка для салата с йогуртом silady.ru

Отставьте в сторону и на время забудьте про нее (пусть остынет). Если вам лень варить курицу, и нет времени для того, чтобы она остывала, то возьмите копченую курицу и также тонко порежьте ее.

Готовим соус. Возьмите йогурт и вылейте его в миску.

Йогурт для салата с куриной грудкой silady.ru

Добавьте к йогурту горчицу,

Соус для салата из куриной грудки с йогуртом silady.ru

добавить в соус остывшую и порезанную куриную грудку, перемешать и дать постоять 10 минут.

Основа для салата из курицы с йогуртом silady.ru

Листья салата вымыть, крупно порвать и выложить на тарелку.

Листья салата для салата из куриной грудки с йогуртом silady.ru

Смешать соль, растительное масло и бальзамический уксус. Немного сбрызнуть листья салата полученной смесью. На листья салата выложить оставшуюся часть салата — микс из курицы, йогурта и горчицы.

Рецепт салата из куриной грудки с йогуртом silady.ru

Приятного аппетита!

Небольшой P.S. для тех, кто любит не только готовить, но и читать! Хочу немного рассказать о базамическом уксусе (с ноткой лиричности, конечно же, как я люблю). Итак, бальзамический уксус — это самый утонченный вид из семейства кисло-сладких. Очаровательный город Модена, что в Италии, в провинции Эмилия-Романья — именно здесь появилась на свет уникальная рецептура соуса, который и по сей день находится под охраной властей региона (почти как рецепт у Крабсбургера Мистера Крабса!). Бальзамический уксус, или бальзамик — наиболее дорогой среди уксусов. Обладает глубоким ароматом и тонкими вкусовыми качествами. В общем, изысканен, как и все итальянское! Но это в Италии — это соус, а как же Россия? Как производят бальзамик, если рецептура строго засекречена? Многие российские компании производят бальзамик не из винограда, как положено, а из виноградного сока. Цена на бальзамик из виноградного сока существенного ниже, чем цена на бальзамик из винограда — как говорится, цена = качество. Еще один совет: надпись на этикетке «Изготовлено в Модене» убережет вас от некачественного товара!


Похожие статьи

  • Овсяный смузи

    Овсяный смузи

    Все мы смотрим яркую рекламу по телевизору. О чудодейственных свойствах питьевых йогуртах нам слагают…

    Далее

  • Пасхальные гнездышки

    Пасхальные гнездышки

    Приближается праздник Светлой Пасхи. Многие задумываются, что приготовить на праздничный стол. Я предлагаю…

    Далее

  • Эклеры с заварным кремом

    Эклеры с заварным кремом

    Эклер — это, наверное, самое вкусное и всеми любимое пирожное. Впервые его приготовил французский повар…

    Далее

  • Розочки в тесте

    Розочки в тесте

    «Хочется чего-нибудь такого...» наверное, самая популярная фраза девушки. Вот и мне захотелось.…

    Далее

  • Маленькая Италия

    Маленькая Италия

    «Маленькая Италия», или как по-другому еще называют этот салат «Венеция» — один из моих…

    Далее

Комментарии

Шикарный рецепт. И сытный, и диетический одновременно. Да и полезный тоже :)

SiLady 06.03.16

Согласна! Очень часто делаю этот салат ) 

Милена 12.06.15 / Ответить

Спасибо большое за рецепт, для меня это новый рецепт, записала для себя и обязательно воспользуюсь! Я восхищаюсь необычными салатами и стараюсь помечать их, несколько рецептов я находила здесь: http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html Конечно, это не привычное нам "оливье", но оно того стоит. Некоторые варианты я уже опробовала и домашние были в восторге! Сейчас лето и можно использовать продукты с собственной дачи, поэтому получается невероятно вкусно!

SiLady 04.10.15

Рада, что понравилось! Заглядывайте еще! Скоро буду публиковать салаты к Новому Году 2015!


Оставить коментарий